Ceci est une ancienne révision du document !
Afin d'avoir d'avoir les fruits qu'on attends - si on laissait les fruitiers se développer à partir de pépins uniquement on obtiendrai des fruitiers extrêmement imprévisibles et rarement utilisables !
Nos anciens ont de cette manière trouvé des variétés qu'ils voulaient garder, et les ont nommé et greffés d'année en années, jusqu'à nous !
C'est l'arbre que l'on aura choisi pour supporter les racines et le tronc principal notre futur fruitier qu'on va greffer dessus : c'est donc son choix qui définira la vigueur et la longétivité du fruitier.
Certaines variétés sont selectionnées spécifiquement pour être des porte-greffe comme M106 ou M115.
Quand on parle de “porte-greffe franc” c'est un individu provenant d'un pépin - et par définition de variété inédite moins prévisible !
Certains portes-greffes sont dit surgreffé : on aura selectionné l'une variété pour la qualité de ses racines et l'autre pour celle de son tronc. Un exemple : bittenfilder.
C'est une pousse de l'année contenant 2-4 bourgeons que l'on va insérer sur notre porte-greffe : à partir du point de greffe, tout ce qu'il poussera en-dessus est l'expression du matériel génétique du greffon.
Ça peut prendre même sans suivre “la méthode”, même hors-saison, même sans mastic !
Temps chaud un peu couvert. Idéalement on ne veut ni pluie ni sécheresse.
Parfois si le climat est trop sec après une greffe, il vaut mieux arroser - il arrive que des greffes ayant pourtant pris meurent à ces moments-là.
Avant que les bougeons aient débourré, en Février-Mars.
Requiert un diamètre de porte-greffe suffisant pour accueillir deux greffons !
En ce cas, couper plus bas jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus - et désinfectez vos outils pour ne pas contaminer vos autres arbres ! (stérilisez avec de l'alcool, savon ou une flamme)
Méthode utilisable sur de plus petits porte-greffes - plus le porte-greffe et le greffons sont d'un diamètre similaire, mieux c'est !