Ceci est une ancienne révision du document !
Afin d'avoir d'avoir les fruits qu'on attends - si on laissait les fruitiers se développer à partir de pépins uniquement on obtiendrai des fruitiers extrêmement imprévisibles et rarement utilisables !
Nos anciens ont de cette manière trouvé des variétés qu'ils voulaient garder, et les ont nommé et greffés d'année en années, jusqu'à nous !
C'est l'arbre que l'on aura choisi pour supporter les racines et le tronc principal notre futur fruitier qu'on va greffer dessus : c'est donc son choix qui définira la vigueur et la longétivité du fruitier.
Certaines variétés sont selectionnées spécifiquement pour être des porte-greffe comme M106 ou M115.
Quand on parle de “porte-greffe franc” c'est un individu provenant d'un pépin - et par définition de variété inédite moins prévisible !
Certains portes-greffes sont dit surgreffé : on aura selectionné l'une variété pour la qualité de ses racines et l'autre pour celle de son tronc. Un exemple : bittenfilder.
C'est une pousse de l'année contenant 2-4 bourgeons que l'on va insérer sur notre porte-greffe : à partir du point de greffe, tout ce qu'il poussera en-dessus est l'expression du matériel génétique du greffon.
Temps chaud un peu couvert. Idéalement on ne veut ni pluie ni sécheresse.
Parfois si le climat est trop sec après une greffe, il vaut mieux arroser - il arrive que des greffes ayant pourtant pris meurent à ces moments-là.
Avant que les bougeons aient débourré, en Février-Mars.
Requiert un diamètre de porte-greffe suffisant pour accueillir deux greffons !
En ce cas, couper plus bas jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus - et désinfectez vos outils pour ne pas contaminer vos autres arbres ! (stérilisez avec de l'alcool, savon ou une flamme)
Méthode utilisable sur de plus petits porte-greffes - plus le porte-greffe et le greffons sont d'un diamètre similaire, mieux c'est !