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pommiers [2021/03/17 17:51] – otyugh | pommiers [2021/04/13 02:22] (Version actuelle) – supprimée otyugh |
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====== Variété de pommiers ====== | |
<note>Cette liste est un premier jet et n'est en aucun cas exhaustif ! Trie par date de maturation puis par conservation (extrait d'un papier de la foire aux greffons 2021 d'Arzano)</note> | |
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^ Variété ^ Maturité ^ Conservation ^ Usages ^ | |
| [[Pomme d’api rouge]] | Début octobre | Faible | Couteau | | |
| [[Grand Alexandre]] | Début octobre | Faible | Couteau | | |
| [[Matheline]] | Début octobre | Faible | Couteau | | |
| [[Pigeon de Jérusalem]] | Début octobre | Moyenne | Couteau | | |
| [[Bris Kannig]] | Mi-octobre | Faible à moyenne | Jus et compote | | |
| [[Belle de Kerdrézec]] | Mi-octobre | Moyenne | Jus, compote | | |
| [[Locarde]] | Fin octobre | Faible | Couteau et cuisine | | |
| [[Reinette vermeille de Bretagne]] | Fin octobre | Assez bonne | Couteau | | |
| [[Pomme orange]] | Fin octobre | Assez bonne | Couteau | | |
| [[Carming de Sonnaville]] | Fin octobre | Moyenne | Couteau | | |
| [[Reinette Thouin]] | Fin octobre | Moyenne | Couteau et compote | | |
| [[Grise de Keromen]] | Fin octobre | Moyenne | Jus | | |
| [[Greffen]] | Fin octobre | Moyenne | Jus | | |
| [[Drédo]] | Fin octobre | Moyenne | Couteau et jus | | |
| [[Chailleux]] | Fin octobre | Bonne | Couteau | | |
| [[Brémor]] | Fin octobre | Bonne | Couteau, jus et compote | | |
| [[Teint frais]] | Fin octobre | Bonne | Couteau et cuisine | | |
| [[Pen Chopine]] | Fin octobre | Bonne | Couteau et jus | | |
| [[Germaine de Braspart]] | Novembre | Assez bonne | Couteau et compote | | |
| [[Bon pommier]] | Novembre | Bonne | Couteau | | |
| [[Reinette Clocharde]] | Novembre | Bonne | Couteau | | |
| [[Fil jaune]] | Novembre | Très bonne | Couteau | | |
| [[Ecarlate de Camaret]] | Décembre | Assez bonne | Couteau | | |
| [[Drap d’or de Bretagne]] | Décembre | Bonne | Couteau | | |
| [[Reinette fanée]] | Décembre | Bonne | Couteau | | |
| [[Bonnet carré]] | Décembre | Bonne | Couteau | | |
| [[Calville rouge]] | Décembre | Très bonne | Couteau | | |
| [[Reinette Dubuisson]] | Décembre | Très bonne | Couteau et cuisine | | |
| [[Calville blanche d’hiver]] | Décembre | Très bonne | Couteau | | |
| [[Justine]] | Janvier | Bonne | Couteau | | |
| [[Fil rouge]] | Janvier- février | Très bonne | Couteau | | |
| [[Ru goanv]] (Rouge d’hiver) | Février | Bonne | Couteau | | |
| [[Patte de loup]] | Février | Très bonne | Couteau | | |
| [[Reinette d’Armorique]] | Février | Très bonne | Couteau | | |
| [[Dous calet]] | Mars | Très bonne | Couteau | | |
| [[Passepomme]] (Trink eostik) | Août | Faible | Couteau, cuisine | | |
| [[Pomme de vin]] | Août | Faible | Couteau, compote | | |
| [[Transparente de Croncels]] | Août | Faible | Compote | | |
| [[Rambour d’été]] | Fin août | Faible | Couteau et cuisine | | |
| [[Carabine]] | Début septembre | Faible | Couteau | | |
| [[St Jean]] | Fin juillet | Faible | Couteau et compote | | |
| [[Borowitsky]] (Précoce du Nivot) | Début août | Faible | Couteau | | |
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