Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

Lien vers cette vue comparative

Les deux révisions précédentesRévision précédente
Prochaine révision		Révision précédente
Dernière révisionLes deux révisions suivantes
greffage [2021/03/05 16:40] – [Conseils pratique] administrateurgreffage [2021/04/13 03:06] – [Pourquoi greffer ?] otyugh
Ligne 2: Ligne 2:
  
 ===== Pourquoi greffer ? ===== ===== Pourquoi greffer ? =====
-Afin d'avoir d'avoir les fruits qu'on attends - si on laissait les fruitiers se développer à partir de pépins uniquement on obtiendrai des fruitiers extrêmement imprévisibles et rarement utilisables !  +Afin d'avoir d'avoir les fruits qu'on attends - si on laissait les fruitiers se développer à partir de pépins uniquement on obtiendrai des fruitiers extrêmement imprévisibles et rarement savoureux ! 
- +
-Nos anciens ont de cette manière trouvé des variétés qu'ils voulaient garder, et les ont nommé et greffés d'année en années, jusqu'à nous !+
  
 +Nos anciens ont trouvé cette manière de perpétuer les variétés qu'ils aimaient, et les ont nommé et greffés d'année en années, jusqu'à nous ! - Ou jusqu'à ce qu'une génération cesse de la greffer. {{ :audio:2017_11_05-maillon_manquant.mp3 |}}
 ===== Vocabulaire ===== ===== Vocabulaire =====
 ==== Le porte-greffe ==== ==== Le porte-greffe ====
 C'est l'arbre que l'on aura choisi pour supporter les racines et le tronc principal notre futur fruitier qu'on va greffer dessus : c'est donc son choix qui définira la vigueur et la longétivité du fruitier. C'est l'arbre que l'on aura choisi pour supporter les racines et le tronc principal notre futur fruitier qu'on va greffer dessus : c'est donc son choix qui définira la vigueur et la longétivité du fruitier.
  
-Certaines variétés sont selectionnées spécifiquement pour être des porte-greffe comme M106 ou M115. +  * Certaines variétés sont selectionnées spécifiquement pour être des porte-greffe comme M106 ou M115. 
- +  * Quand on parle de "porte-greffe franc" c'est un individu provenant d'un pépin - et par définition de variété inédite moins prévisible ! 
-Quand on parle de "porte-greffe franc" c'est un individu provenant d'un pépin - et par définition de variété inédite moins prévisible ! +  * Certains portes-greffes sont dit surgreffé : on aura selectionné l'une variété pour la qualité de ses racines et l'autre pour celle de son tronc. Un exemple : bittenfilder.
- +
-Certains portes-greffes sont dit surgreffé : on aura selectionné l'une variété pour la qualité de ses racines et l'autre pour celle de son tronc. Un exemple : bittenfilder.+
  
 ==== Le greffon ==== ==== Le greffon ====
-C'est une pousse de l'année contenant 2-4 bourgeons que l'on va insérer sur notre porte-greffe : à partir du point de greffe, tout ce qu'il poussera en-dessus est l'expression du matériel génétique du greffon.+C'est une pousse de l'année qu'on aura prise d'une variété qu'on veut répliquer, qu'on taillera à 2-4 bourgeons avant de l'insérer sur notre porte-greffe. 
  
 +À partir de ce point de greffe, tout ce qu'il poussera en-dessus sera l'expression du matériel génétique du greffon, et donc ses fruits aussi !
 ===== Conseils pratique ===== ===== Conseils pratique =====
 <note>La greffe se fait "par erreur" dans la nature ! L'unique règle c'est qu'il faut que deux cambiums se touchent pour qu'il y ait circulation de sève - tout le reste ne vise qu'à favoriser les chances de prise !  <note>La greffe se fait "par erreur" dans la nature ! L'unique règle c'est qu'il faut que deux cambiums se touchent pour qu'il y ait circulation de sève - tout le reste ne vise qu'à favoriser les chances de prise ! 
Ligne 27: Ligne 25:
 Temps chaud un peu couvert. Idéalement on ne veut ni pluie ni sécheresse.  Temps chaud un peu couvert. Idéalement on ne veut ni pluie ni sécheresse. 
  
-Parfois si le climat est trop sec après une greffe, il vaut mieux arroser - il arrive que des greffes ayant pourtant pris meurent à ces moments-là.+Parfois si le climat est trop sec après une greffe, il vaut mieux arroser le porte-greffe - il arrive que des greffes ayant pourtant pris meurent à ces moments-là.
  
 ==== Récolte des greffons ==== ==== Récolte des greffons ====
-Avant que les bougeons aient débourré, en Février-Mars.+Avant que les bougeons aient débourré, en Février-Mars. On peut les conserver un mois à l'ombre et humidité - sous une bâche à l'ombre d'un bâtiment par exemple (attention aux rongeurs !). Ou dans un bac de réfrigirateur. 
 + 
 +==== Savoir si la greffe a bien pris ==== 
 +On sait très vite en voyant les bourgeons se développer - ou se déssecher. 
 + 
 +S'il y a des fleurs sur notre greffon dès la première année c'est signe de faiblesse de la greffe, les premières années on veut des bourgeons à bois pour que l'arbre se développe !
  
 +C'est typique des greffe de greffons de deuxième année qui peuvent ne faire que des fleurs.
 ===== La greffe en fente ==== ===== La greffe en fente ====
 Requiert un diamètre de porte-greffe suffisant pour accueillir deux greffons ! Requiert un diamètre de porte-greffe suffisant pour accueillir deux greffons !